Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиа-ресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Сергей Стрельбицкий: «Мы определили драйверы развития туротрасли Крыма»
Золотая жила или черная дыра?
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры  |  RSS
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыБлогиВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг
Главная > Архив > Деловой журнал "Современный Отель" № 5, 2016
Практика гостиничного бизнеса / Инвестиции в гостиничный бизнес. Финансы

Вадим Прасов: «Россия — огромная страна, и потенциал для развития гостиничного бизнеса по-прежнему крайне велик»

О том, куда вкладывать деньги, предприниматели будут думать всегда, вне зависимости от экономической ситуации в стране. Возникает вопрос, насколько индустрия гостеприимства, а именно отели, может быть привлекательна для инвесторов. Об этом и многом другом мы поговорили с Вадимом Прасовым, управляющим партнером УК «Альянс Отель Менеджмент» и вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров России.

Журнал «Современный отель» продолжает рубрику «Дайджест», в которой мы представляем вашему вниманию наиболее интересные статьи из архива, актуальные и сегодня.

— Вадим Викторович, если говорить об инвестициях в гостиничный бизнес, о каких суммах идет речь на сегодняшний день?

— Если раньше цифры были понятны, по крайней мере, для России — это $150 000 на номер отеля «3 звезды», скажем, $250 000 — на номер отеля «4 звезды» и где-то от $300 000 для отеля «5 звезд», — то сейчас ситуация достаточно сильно изменилась. Правда, мы имеем строительные компании, которые готовы предоставить серьезный дисконт с точки зрения калькуляции смет, плюс большая часть стройматериалов сейчас производится в нашей стране, а значит, нет жесткой привязки к доллару и евро.

Если говорить об отделочных материалах и оборудовании для оснащения отелей, то там, наоборот, доля импортной составляющей по-прежнему весьма велика. Думаю, это около 80%. В случае с российскими изготовителями нужно иметь в виду, что мы говорим о нелокализованном производстве. Иными словами, они используют зачастую импортные комплектующие. Взять, например, гостиничную дверь: даже если не брать шпон и ламинат, фурнитура точно привязана к курсу валют. Так что большая часть материалов, из которых собрана дверь, имеет большую валютную составляющую. В итоге если раньше нормальная дверь стоила от 20 000 до 30 000 рублей (шумоизоляционная и противопожарная), то сейчас цена уже колеблется от 30 000 до 55 000. При этом подразумевается, что производители пошли на импортозамещение, что сложно сделать в полном объеме. И, естественно, называть такую продукцию отечественной можно весьма условно.

Если же речь, например, об электронных замках или мини-барах, правильных гостиничных сейфах, то продукции российского производства просто нет. Ковролин, обои… И так можно перечислять до бесконечности. Да, сейчас на рынке представлено то же отечественное оборудование для ресторанов. Но, как показывает практика, инвесторы предпочитают приобретать западную технику, созданную компаниями с историей, имеющую больший запас прочности и соответствующее качество.

Поскольку доля импорта в оснащении отеля велика, это, безу-
словно, отражается на итоговой стоимости проекта. Сейчас я могу назвать очень условные цифры. Ведь объем инвестиций зависит от многих факторов. Во‑первых, от региона. Во‑вторых, от себестоимости строительства. Приведу только один пример. По данным одного из застройщиков, в одном регионе стоимость квадратного метра «черной стройки» составляет 19 000 за метр, а в другом — 36 000. Поэтому говорить о жесткой привязке к стоимости на номер достаточно сложно. И, тем не менее, если мы привязываемся к условным единицам, то разброс может быть (для отелей от ста номеров) от $70 000 до 120 000 на номер для категории «3 звезды», порядка $150 000–170 000 для категории «4 звезды» и от $200 000 для «пятерки». Но даже это все очень условно. Ведь понятно, что и отели категории «5 звезд» могут быть разными, и те же «трешки». Есть российская система классификации гостиниц. И в соответствии с ней реально построить отель уровня «5 звезд» с одними затратами, а кто-то строит, условно, Four Seasons, и расходы окажутся совершенно иными по той простой причине, что это уже определенные требования со стороны бренда и соответствующая заданная планка с точки зрения отделки, оснащения и т. д. И снизить ее в наших реалиях будет достаточно сложно.



«Есть потребности в качественных отелях и за пределами 11 городов, которые примут матчи чемпионата мира по футболу».



— На ваш взгляд, существуют ли сегодня какие-либо альтернативы инвестициям в гостиничный бизнес с точки зрения финансовых инструментов?

— Хороший вопрос. Не готов раскрывать все карты. Но могу сказать, что определенные варианты сейчас обсуждаются. Тем более, если участь, что на данный момент у гостиничной сферы практически нет западного финансирования. И перспективы, думаю, понятны. С другой стороны, гостиничный проект — достаточно капиталоемкий. Да, в некоторых странах для реализации подобных идей разрешено привлекать деньги пенсионных фондов. Это консервативные структуры, и доходность на вложенный капитал может начинаться с 3–5%. На мой взгляд, здесь у нашей страны есть определенные резервы, но, несомненно, при условии того, что доходность подобных проектов будет более прозрачной. В свое время в ходе подготовки Олимпиады в Сочи, помню, обсуждалась инициатива, исходившая от Федерации рестораторов и отельеров, создать в рамках подготовки к проведению чемпионата мира по футболу 2018 года фонд прямых инвестиций с участием государства. В пул инвесторов могли бы войти банковские структуры, такие как ВЭБ, ВТБ, «Сбербанк». Но надо четко понимать, что, в отличие от Олимпиады, когда деньги выделялись, исходя из потребностей — на инфраструктуру, на средства размещения, — у мундиаля нет бюджетного финансирования гостиничной отрасли, но потребности есть. Поэтому речь могла идти о фонде с конкурсным отбором проектов с присвоением им соответствующего статуса. А учитывая, что отели не входят в сферу компетенции банков, можно было бы создать общественный экспертный совет с привлечением в него профессионалов индустрии гостеприимства, которые бы и оценивали проекты с точки зрения их потенциала, перспективности и т. д. Но дальше разговоров пока не пошло. В частности, потому что есть иллюзии. Подписали, например, соответствующее постановление за № 518, где говорится, что частные инвесторы к чемпионату мира построят такое-то количество отелей. А то, что у этих инвесторов возникают проблемы на местах с тем же финансированием, то, что меняется рынок, особенно с момента, как Россия получила право на проведение чемпионата мира, не принимается во внимание. Более того, есть потребности в качественных отелях и за пределами 11 городов, которые примут матчи турнира. Думаю, имеет смысл поднять вопрос о большем участии государства в проектах, в том числе в плане субсидирования строительно-монтажных работ. В той же Греции субсидируется до 30–35% общего объема таких работ, что является достаточно серьезным подспорьем. Особенно когда есть экспертная оценка, согласно которой в данном месте отель именно такого уровня необходим. Есть работающий механизм субсидирования, причем уже на самом раннем этапе. Это и субсидирование процентной ставки по кредиту. Да, налоговые льготы и преференции — это, конечно, здорово. Но зачастую возникают ситуации, когда инвестор на этапе строительства испытывает проблемы с получением финансирования. Сегодня инвестиции в отельный бизнес — исключительно частная инициатива. А отрасль страдает от дефицита серьезных, масштабных проектов. Приведу только один пример: «Сбербанк» вложил средства в реализацию проекта санатория Rixos Yalta Mriya 5* в Крыму. Основная масса коммерческих проектов не может даже мечтать о таком объеме инвестиций.

— Девелоперы или сетевые гостиничные проекты: за кем будущее?

— Это звенья одной цепи. В прежние времена многие девелоперы привлекали относительно дешевые, длинные деньги из-за рубежа и рассматривали проектное финансирование со стороны Европейского банка реконструкции и развития. Кроме того, известно: для иностранных банковских структур существует определенная ценность бренда, поскольку он служит дополнительной гарантией спокойствия и уверенности в том, что инвестиции будут оправданы. Правда, в жизни далеко не всегда наличие бренда влияет на окупаемость проекта. Хотя бы потому, что бренд требует дополнительных вложений. Да и разница между инвестициями в брендовый и не брендовый отель достаточно ощутимая по целому ряду причин. Бренд — не волшебная таблетка от головной боли, не панацея. Надо понимать: у брендов есть как плюсы, так и минусы. И далеко не в каждом городе и регионе, даже не в каждой локации бренд в принципе имеет смысл. В данном случае мы говорим об известных международных брендах, хотя уже сейчас появляются и местные, но их история пока относительно коротка.

Стоит рассматривать проект в целом, по ряду параметров, а не оценивать его по тому, есть ли у него громкое имя или нет. Да, раньше наличие бренда с точки зрения привлечения инвестиций было достаточно весомым фактором, от которого зависело, получит ли проект, например, западное финансирование или нет. Сейчас, когда этих средств уже нет, ценность бренда в плане получения средств уменьшилась.

С другой стороны, за последнее время изменилась структура спроса: на российские отели, на поездки в нашу страну. Примерно два года назад другой стала политическая ситуация, и мы получили несколько иные турпотоки и спрос. Количество гостей из Западной Европы и США сократилось, а поток из Китая, наоборот, растет. Бренды у американцев и европейцев по сравнению с жителями Поднебесной, безусловно, востребованы по-разному. Однако стоит понимать: это ценовые ожидания в плане стоимости размещения в отеле. И когда мы говорим о том, что одна целевая аудитория замещается другой, следует понимать, что у них не может быть одинаковых ожиданий в том, что касается стоимости размещения, уровня цен, уровня бренда и сервиса.



«Далеко не всегда наличие бренда влияет на окупаемость проекта».



— Каковы инвестиционные перспективы отельного бизнеса? И как ситуация будет развиваться?

— Существует достаточно парадоксальная вещь. Люди, отвечающие за туризм, говорят: «У нас дефицит качественных средств размещения, и поэтому туристы не едут. Постройте нормальные гостиницы, вложите деньги, а потом мы обеспечим поток и спрос». Я, честно признаюсь, не уверен, что такой поток будет обеспечен. Ведь это не вопрос исключительно желания или щелчка пальцами, после которого, вдруг, появляются туристы. Так не бывает. Это работа не одного месяца и даже года. Очевидно, что без качественных средств размещения ее и проводить бессмысленно. Но у нас в стране ведь есть города и регионы, где за последние годы количество качественных отелей увеличилось, например, в Воронеже. И что? Принципиально изменился турпоток в том направлении? Воронеж вдруг стал привлекательной дестинацией? Появилась очевидная цель для приезда? Нет, конечно! Да и с точки зрения культурно-познавательного туризма Воронеж не является передовым городом. В плане бизнес-визитов он, наверное, интересен. А разве туристические власти не видят, что там появились качественные средства размещения? Или у них есть желание обязательно организовать турпоток на Камчатку или Байкал, а не в Воронеж?

Еще момент, на который стоит обратить внимание. Сейчас появилась законодательная инициатива по части внедрения tax free, и, надеюсь, она заработает, хотя бы в качестве эксперимента. А вот ситуация с упрощением визового режима носит очень локальный характер: привилегии предоставлены немногим странам. До тех пор, пока не поймем, что именно это является узкой частью воронки, если мы говорим о привлечении иностранных туристов, ситуация вряд ли кардинально изменится к лучшему. Наши чиновники, увы, об этом не задумываются. А ведь мировая MICE-индустрия очень велика, и абсолютно уверен, что на целый ряд наших городов был бы очень неплохой спрос со стороны именно MICE-индустрии. Но для того, чтобы это получилось, западные компании должны понимать, каким образом и за какой срок можно все реализовать. В теории система проста и понятна. А на практике надо ли оно организаторам мероприятий, когда в какой-то, скажем, европейской стране провести мероприятие удобнее, да и несложно, поскольку и с визами проблем не возникнет, и транспортная структура развита, в отличие от России. Тот же Сочи мог бы стать площадкой для зарубежных деловых мероприятий, но пока этого не произошло. Аналогичная ситуация по Казани, Петербургу, Москве. И перспективы туманны. Конечно, они зависят не только от визовой политики, но именно этот вопрос является одним из крае-
угольных камней.

— Так есть ли потенциал для инвестиций в отельный бизнес?

— Он был всегда. Я не сторонник точки зрения, что вот-вот наступит гостиничный бум. Все-таки должна быть некая система ценностей, финансовых показателей, система взаимоотношений между инвесторами и управляющими компаниями. Важно, чтобы уровень компетенции тех людей, которые профессионально занимаются управлением отелей, был достаточно высок. Россия — огромная страна, и мне кажется, что потенциал для развития гостиничного бизнеса по-прежнему крайне велик. При этом мы должны понимать: западные коллеги нам вряд ли помогут, если рассматривать огромную площадь нашей страны. Тем более что все варианты, кроме Москвы, Петербурга и территории за Уралом, они рассматривают очень деликатно, предпочитая не идти на прямое управление отелем. В то же время, если мы возьмем в процентном отношении количество отелей с западными брендами относительно общего числа средств размещения, то поймем, что процент очень и очень маленький. Да, безусловно, они — заметное явление на рынке, да, несомненно, представляют качественный продукт, да, зачастую это планка для местных отельеров. Но такие брендовые проекты — далеко не весь рынок. Он значительно больше и по объему, и по потенциалу. И потенциал его развития не зависит от того, будет ли у отеля бренд или нет. Куда более значима цель прибытия. На мой взгляд, у нас в стране много территорий, которые могут развиваться как туристские дестинации с курортной или бизнес-направленностью. Нужно понимать, что категорически важно наличие спроса, наличие структуры финансирования, наличие компетенции в плане ведения проекта, именно с точки зрения гостиничных технологий и гостиничной логистики при проектировании, оснащении, запуске, управлении. Когда будет расти профессионализм локальных компаний, увидим появление новых качественных современных отелей разного формата. Если же посмотреть, а построены ли где-то осознанно отели «2 звезды», так называемый бюджетный вариант, выяснится, что их фактически нет. А это значит, рынок не насыщен. Да и уровень вложений в подобные проекты не слишком отличается от объема инвестиций в «трешку», а в некоторых случаях и в четырехзвездочный отель. И еще один пласт проектов, который нельзя обойти вниманием даже не столько с точки зрения инвестиций, а по причине потенциала, — это непрофильные активы госкорпораций, министерств и ведомств. Если эти, условно, санатории, отели будут управляться профессиональными операторами, ситуация улучшилась бы. Ведь коммерческое использование объектов приведет к более понятной экономике. Плюс они обрели бы, благодаря реновации, вторую жизнь, перестали бы дотироваться и не тянули бы деньги из бюджета. На мой взгляд, это стало бы достаточно серьезным шагом по пути дальнейшего развития рынка. Более того, такой вариант — вполне достойная альтернатива инвестициям в новые проекты. Впрочем, одно не отменяет другого. Ведь есть туристы, предпочитающие современные отели, а есть те, кто выбирает заслуженные и проверенные.



«Сочи мог бы стать площадкой для зарубежных деловых мероприятий, но пока этого не произошло. Аналогичная ситуация по Казани, Петербургу, Москве».




Важно отметить такой момент: появление нового отеля на рынке, как правило, приводит к перераспределению турпотока в городе и регионе, значит, количество качественных средств размещения недостаточно. Исключение составляют лишь несколько крупных мегаполисов, где гостиничная инфраструктура уже сложилась.

Это еще одно доказательство того, что существующие турпотоки недостаточны и, по сути, находятся в зачаточном состоянии. Следовательно, целенаправленная работа по развитию различных сегментов туризма приведет к тому, что средства размещения разного формата, с разной инфраструктурой, разных ценовых категорий и разным уровнем сервиса будут иметь больше шансов для того, чтобы на сегодняшнем рынке чувствовать себя финансово уверенно, как минимум, в операционном смысле. А это, в свою очередь, приведет к росту объемов инвестиций. В итоге появятся новые, современные отели. Для того чтобы рынок развивался, он должен быть разнообразным и конкурентным.

Беседовал Алексей Журавлев




Содержание профессионального журнала Современный отель, Май 2016

Медиа-кит    Реклама в журнале   Подписка на журнал    Архив журнала   


Комментарии
Сообщений нет

Добавьте свое мнение:
Ваше имя (ник)*
Ваш email
Тема сообщения
Ваше сообщение*
Введите число на единицу меньше указанного 35164   




    Назад    Выставки       




Участок под гостиницу в Саратове

Click to view the full digital publication online
Вышел электронный журнал "Искусство гостеприимства" №1
PDF-версия (11Мб)

Деловой клуб подписчиков





Полезное
» Бюро технологий и дизайна для СПА и Велнес.. ALFA SPA Design
» Информационные держатели, оборудование для презентаций для отелей и ресторанов. Durable
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей. ГК ККС
» IT-решения для отелей. BNovo
» Текстиль для гостиниц. Standard Textile
» POS-материалы. ФКФ Ренцель РУС
» Технологическое оборудование для бара. Баркрафт
» Профессиональная химия для химчисток, прачечных из Германии. Бурнус
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс
все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Евгения Ларичева
Кирилл Иртюга
Евгений Горянский
Кристина Малхазова
Александр Закордонец
Валентин Микляев
Кира Песелева


Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
» Online-анонс » Архив
» Реклама » Подписка
» Online-журнал» О журнале
В номере
Давайте разожмем губы Полная версия печатной статьи
 
Отельный бизнес . Перспективы Точка зрения экспертов
 
Пространство, уют, тишина — новые тренды спа Полная версия печатной статьи
 
Информационные системы DURAVIEW® от DURABLE Полная версия печатной статьи
 
Открываем малый отель: от идеи до воплощения
 
Автоматизация мини-отеля Полная версия печатной статьи
 
Bnovo Консьерж: мобильное приложение для гостей отеля Полная версия печатной статьи
 
Анастасия Бахмат: «Команда для меня — всё»
 
Standard Textile: опыт и качество Полная версия печатной статьи
 
«ФКФ Ренцель РУС»: качество гарантируем Полная версия печатной статьи
 
Как выжать максимум из... соковыжималки Полная версия печатной статьи
 
Валерий Максимов: У нас очень сложный бизнес, как мозаика
 
Превосходный сервис: как заинтересовать команду отеля? Часть 1
 
Сергей Маслов: «Если на кухне железная дисциплина, для творчества всегда найдется и место, и время»
 
Оптимизируем расходы, увеличиваем доход
 
Стираем по-новому Полная версия печатной статьи
 
Сегмент люкс как двигатель туризма и отельного бизнеса
 
Предложить тему
Темы публикаций
Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
Издательство "Наша деловая пресса"|Журнал "РесторановедЪ"|Журнал "Современный отель"|Журнал "Практика торговли. Торговое оборудование." 
Перепечатка и использование материалов портала Hotelexecutive.ru о гостиничном бизнесе и делового журнала "Современный отель" разрешены только с активной ссылкой на Hotelexecutive.ru и с предварительного разрешения редакции. ООО "Издательство "Наша деловая пресса"
© 2011 - 2015
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Яндекс цитирования